問：獐子島的海參鮑魚有什么特點？
答：獐子島出產較多的是皺紋盤鮑在國內鮑類中個體最大，長 8～12cm，表面灰棕色，有粗糙而不規則的皺紋，生長線明顯，常有苔蘚蟲類等附著物，末端 4～5 個開孔。其肉質細嫩柔韌，口感上好，是我國各種鮑類中品質最好、價格最高、最受歡迎的種類。
        獐子島海參是采用底播增殖養殖方式，所謂底播增殖養殖方式就是把海參苗種直接撒播到海底，任其在海底自然生長3年以上，通過潛水員采捕，期間不投放任何餌料和藥物，因此最接近自然狀況，可以與野生海參媲美，故品質最佳。大連獐子島旅游網編輯整理