獐子島集團為維護和開拓南方市場,以降低經營者運輸成本,采取活水冷藏運輸方式,保證產品的新鮮度,從而贏得經銷商和消費者的青睞。目前,獐子島的蝦夷扇貝在南方市場占到率已達到80%以上。
羅湖水產批發市場不僅是深圳最大的水產批發市場,也是距香港最近的商貿口岸,開市迄今已超過十五個年頭,幾乎囊括了深圳所有一級水產批發商.從大連運到這里的海鮮,包括海螺、扇貝等,經過逐級批發,進入各類酒店以及大排檔。獐子島集團在深圳羅湖水產批發市場發展了六家大型經銷商,每天晚上從九點開始,來自獐子島海鮮的活品運輸車就會陸續抵達這里,進行卸貨分裝,一直忙碌到第二天凌晨。據獐子島錦達冷藏運輸車司機李顯峰介紹,從大連拉過來的鮮活蝦夷扇貝大約途徑50多個小時,就可到達深圳,由于采取活水冷藏運輸,貝類到達深圳后仍能保持貝類的鮮度和實現了貝類產品零損耗。據經銷商林先生介紹,由于獐子島蝦夷扇貝的品質因素,在深圳市場占到了80%以上,近段時間,產自獐子島的喜貝價格漲得厲害,原先20元現在都賣25元了,酒樓基本上賣38元錢一個。
據羅湖水產批發市場管理人員介紹:11月13日,羅湖水產批發市場到貨大連產的蝦夷扇貝總計410件,而獐子島就有389件。究其批發量大的原因,許多經銷商表示,他們認同的是
獐子島海鮮品牌和產品質量,以及企業的信譽度。
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