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當前位置: 獐子島的凍煮扇貝
時間:2011-12-12 07:56 來源:未知 作者:Amy 點擊:次
獐子島的凍煮扇貝
扇貝，是近年來貝類水產品的重要品種，其閉殼肌蛋白質構成特殊，據分析每百克含有63.7克蛋白質、3克脂肪、醣類15克、鈣47毫克、磷886毫克、鐵2.9毫克。
從扇貝閉殼肌中提取的一種糖蛋白具有破壞癌細胞的功效。扇貝還具有滋陰、補腎等作用，對身體虛弱、食欲不振、兩眼昏花、營養不良等病有療效. 扇貝蛋白質、維生素、礦物質豐富，有利于身體，具有防止動脈硬化的抗癌的功效。
可以燴食，煎、烤自然也是不錯! 精選扇貝，采用國際先進的FD凍干工藝，最大限度地保持了扇貝的色、味、營養成分及活性，以及原新鮮扇貝的外觀形狀；由于采用最新技術，產品無 須添加任何防腐劑就可以在常溫下長期保存，是上好的滋補佳品！
——獐子島的凍煮扇貝
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