獐子島營養(yǎng)海鮮—浮筏貝

        獐子島浮筏貝，又稱獐子島浮筏蝦夷扇貝，其養(yǎng)殖方式采取浮筏養(yǎng)殖。與傳統(tǒng)的浮筏貝的最大區(qū)別之一是養(yǎng)殖海域的不同——獐子島浮筏貝選擇水質優(yōu)良的獐子島海域（國家級清潔海域）；其次是苗種的不同,獐子島浮筏貝擁有純正的蝦夷扇貝血統(tǒng)，根紅苗正。
        大型冷水性貝類，生長速度較慢，貝殼較大，達10厘米以上。左殼稍平，略小于右殼，常為紫黑色。右殼較突，黃白色。前后耳大小相當。殼表放射肋15～20條。一般以左殼平潛于海底，肋上無棘。
　　扇貝含有豐富的不飽和脂肪酸EPA和DHA。EPA（二十碳五烯酸）俗稱“血管清道夫”，它制造的前列腺素能使血管壁軟化并抑制血小板凝聚，進而大大減少血栓的形成和血管硬化的現(xiàn)象。DHA（二十二碳六烯酸）俗稱“腦黃金”，是腦神經(jīng)和視神經(jīng)的發(fā)育不可缺少的物質，不僅可以促進智力開發(fā)和提高智商，并且可以降低老年性癡呆癥的發(fā)病率。扇貝讓您吃出“美味”，更吃出“健康”。大連獐子島旅游網(wǎng)編輯整理

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